鰹ふりだし

ご家庭で本格的な料亭の味を

ご家庭で本格的な料亭の味が楽しめる和風だしです。天然の素材にこだわり、静岡県焼津製造の鰹本枯節と枯れ鯖節、宮崎県産の香信しいたけ、北海道利尻産の昆布、熊本県産のうるめ鰯と主原料の原産地も厳しく吟味し作った商品です。ティーパック方式で、鰹・鯖のアク、昆布の粘りは中袋がこし取り、すんだコクのあるおいしいだしがでます。



確かな天然素材が、 本格的な料亭の味を生み出します。

静岡県焼津製造の鰹本枯節と枯れ鯖節、宮崎県産の香信しいたけ、
北海道利尻産の昆布、熊本県産のうるめ鰯。
主原料の原産地も厳しく吟味しています。
しっかりとした原料に、
余分なものは何も加えない。
だから本格の味がご家庭でもできるのです。



アクやエグミ、 粘りは出しません。

鰹・鯖にはアクが、 昆布には粘りがあります。
料亭では出汁をとる順序を考えながら、
布巾などでこしていきますが、
その手間は不要。
お湯を張ったお鍋に爛櫂鵐鱈瓩汎れるだけです。



素材の味に下味もプラス。 だから万能出汁!!

5種類の原料から生まれる旨味に下味を付けた「鰹ふりだし」は、
お吸い物や薄味の煮物なら、材料をそのまま煮込むだけです。
何も加える必要はありません。
お料理によっては醤油や塩・酒をほんの少し加えるだけで、
本格料亭の味に仕上がります。

ティーパックタイプだから使いやすい。

★お吸い物やおでん、寄せ鍋は、水約600mlにだしパックを1包入れるだけ。
★お味噌汁の場合は、水約700mlに1包、味噌は少なめに。
★煮物は、水約300mlに1包、醤油は少量。
★炊き込みごはんは、米1.5合に1包。
★茶碗蒸しやそば、うどんは水約300mlに1包。天つゆは水約200mlに1包。

ご愛顧いただいているお客様からの声。

料理が上達した気になっています(笑)
まったく料理は得意ではなく好きでもありませんでしたが、料理も好きになりつつあります。まったく自分の力ではない気もしますが(笑)、とても美味しい煮物が造れるようになったので子供に自慢しています!!
広島県・20歳代・女性

料理が楽しくなりました。
子供もみんな手が離れたのであまり凝った料理を作らなくなっていましたが、改めて料理が楽しくなりました。
兵庫県・60歳代・女性

薄味がちょうどよく、大変気に入りました。
今回初めて購入させていただきました。とても良い出汁が簡単にできました。今後ともよろしくお願いいたします。
大阪府・60歳代・女性

原材料

食塩、鰹節、鯖節、うるめ鰯節、出し昆布、椎茸粉末、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦)、調味料(アミノ酸等)、L型発酵乳酸カルシウム(乳糖、カゼイン)

製造工程

選別済み各原料野→メッシュパス→ブレンド

内容量

8.8g×50パック

賞味期限

製造日より1.5年

型番 0004
販売価格
1,750円(税込1,890円)
購入数

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※北海道・沖縄・一部離島は税込5,000円以上のご購入でも、別途送料が税込1,100円かかります。

【地域別料金表(税込)】
北海道1,980円
東北1,100円
関東1,100円
信越1,100円
北陸/中部1,100円
関西/中国1,100円
四国1,100円
九州1,100円
沖縄2,200円
一部離島1,650円
 

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