鳥取砂丘らっきょう

鳥取砂丘の名物

鳥取砂丘(福部地域だけ)で収穫された、砂地栽培ならではの大粒で色が白く歯切れのよい原料を厳選使用しております。シャキシャキした歯ごたえと甘酸っぱい味が食欲をそそります。また化学調味料、保存料、漂白剤を一切使用しない体にやさしい自然派食品です。

美しい卵形に育ち、独特の甘味を持っています。

砂丘らっきょうはとてもキメ細かい砂で育てられたものです。鳥取砂丘の砂は水はけがよく、らっきょうを育てるのに適しています。適度な水はけとやわらかさを合わせ持った畑で、美しく卵型に育ったらっきょうが「砂丘らっきょう」です。

丁寧に手間ひまかけて育てられています。

らっきょうの旬は、5月下旬～6月上旬。一年を通してしっかりと管理の行き届いた状態で生産されます。また、美しい花を10月下旬～11月上旬に咲かせます。小さな紫の花をつけたらっきょうの花が畑一面に咲き誇ると、まるで、赤紫のじゅうたんをひいたようです。

脇役としての漬物以上の存在感ある味わいです。

原料となるらっきょうはもちろん、｢調味料も砂糖、醸造酢、水あめ、食塩、りんご酢、はちみつ｣といたってシンプル。風味豊かな味わいをご堪能ください。

ご愛顧いただいているお客様からの声。

子供がらっきょう好きになりました。
漬物全般きらいな子でしたが「スッパイ!!」とも言わずにパクパク食べるようになりました。酢が良いんでしょうか?
大阪府･30歳代･女性

いつも親戚から好評です。
毎年、里帰りしてくる親戚みんなにお土産として渡していますがとても好評です!ただ困るのが、他で買ったラッキョウが食べられなくなったそうです(笑)
島根県･30歳代･女性

お茶請けに最適だと思います。
妻にはお茶に漬物は｢爺臭い｣と笑われますが、このらっきょうはぴったりだと思います。そう言う妻もお茶の際に食べています。
大阪府･50歳代･男性

原材料

らっきょう、砂糖、醸造酢、水あめ、食塩、りんご酢、はちみつ

製造工程

塩漬→洗浄→塩抜き→中漬→洗浄→脱水→調味液調合→調味液充填→冷却→乾燥(水切り)→乾燥→仕上げ　

内容量

200g×3袋

賞味期限

製造日より90日

型番	0002
販売価格	3,000円(税込3,240円)
購入数	箱

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