岩のり物語

不変的・絶対的な美味!
安心・安全の『製法特許の国産最高級岩のり』

岩のりは、採取後に細かく裁断する一般の海苔とは違い、大きく切り分けて真水で洗浄・塩抜きします。発芽から摘菜まで真心込めて生産した「養殖岩のり」は、海の恵みがたっぷりで、風味豊かな特有の香りと甘味、歯切れの良いサクッとした食感をお楽しみいただけます。



研究の末たどり着いた製法で 大自然の中で「岩のり」を養殖。

岩のりの生育は楊子江辺りが北限とされており、 日本では養殖の実績がありませんでした。 この困難といわれた岩のりの養殖に取り組み、 初めて成功したのが浦野隆文さんです。 愛媛県・弓削島の東方に浮かぶ瀬戸内海の百貫島で その養殖は行なわれています。



特有の風味・甘味・食感を、 じっくり堪能していただきたい。

高麗人参濃縮エキスを成分とした天然生育促進剤や、 マイナスイオン活性水による生育環境整備を行うなど、 手間隙を惜しむことなくこの岩のりは育てられています。 海の恵みがたっぷりで、 風味豊かな特有の香りと甘味、 歯切れの良いサクッとした食感がお楽しみいただけます。



旨みが詰まった岩のりは お料理の味わいを深めます。

●ラーメン・パスタ・うどんなど麺類の具に
●お吸い物やお雑煮の具に
●おにぎりの中身に
●炒め物などの隠し味に

ご愛顧いただいているお客様からの声。

朝ごはんに大活躍です!!
毎朝子供たちの朝ごはんに、白ごはんと岩のり、おにぎりに岩のりと活躍しています。成長期なので海藻類をたくさん食べさせると良いと聞いたことがあるので、白ごはんにもたっぷりのせています。子供たちも喜んで食べるのでうれしいですv(^^)
大分県・30歳代・女性・遠藤さま

お吸いものや炊き合わせに使わせていただいています。
吸い物では本当に味付けを薄くして、その中に岩のりを入れます。磯の風味が大変感じられておいしく戴いています。春には竹の子を炊く際に欠かさず利用させて頂いています。
大阪府・40歳代・女性・西野さま

そのまま食べてしまいます(笑)
料理に使うために妻が買いはじめたのですが、晩酌のアテにもぴったりなのでそのまま食べさせていただいています(笑)
香川県・30歳代・男性・神田さま

原材料

乾海苔(国産)

内容量

15g×2袋

賞味期限

製造日より10か月

型番 0030
購入数
-

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